Lyxig pyttipanna

Gör så här

1. Ta bort nedre delen på sparrisen, dela sedan resterande sparris i lagom stora bitar.
2. Dela sockerärtorna på mitten. Dela även kött och potatis i mindre bitar.
3. Smält smöret i en stekpanna. Fräs potatisen tills den fått lite färg.
4. Tillsätt sparrisen, sockerärtorna, köttet, rosmarin, salt & peppar och stek på medelhög värme i några minuter tills allt har blivit varmt.
Servera med exempelvis stekt ägg, sallad eller varför inte med tzatziki?

Tips: Byt ut köttet mot portobellosvamp och smöret mot rapsolja för att göra rätten vegansk!