Lars Pålssons Potatisgratäng

Den godaste av potatisgratänger. Välj en mjölig potatissort för en extra krämig gratäng.

Ingredienser  6 pers

1 kg potatis
1 st finhackad gul lök
3 dl grädde
3 dl mjölk
30g smält smör
1 stor pressad vitlöksklyfta
2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl riven ost (ca 100g)

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°C
2. Blanda grädde, mjölk, pressad virlök, salt och peppar i en skål.
3. Vänd potatisskivor med finhackad lök och smält smör.
4. Varva potatisblandningen med gräddblandningen i en ugnsfast form. Toppa med riven ost.
5. Tillaga i mitten av ugnen i ca 1 timme. Smaklig måltid!

LPM Potatis AB

Trulstorp 109, 312 96 Laholm
Telefon: 0430-484 70
E-post: info@lpm.se