Somrig sillröra
Perfekt som liten förrätt eller tilltugg!
Ingredienser 4 pers
4 st färskpotatisar
2 st ägg
ca 100g Branteviks- eller löksill
1 dl créme fraiche
2 msk citronmajonäs
2 msk hackad dill
2 msk hackad gräslök
salt och peppar
Gör så här
1. Hårdkoka äggen. Koka potatisen – låt svalna.
2. Avlägsna skalet på den kokta potatisen och på äggen.
3. Halla potatis, ägg och sill i små kuber.
4. Blanda crème fraiche, citronmajonäs, dill, gräslök, salt och peppar.
5. Rör ner potatis, ägg och sill.
6. Servera med delikatessknäcke eller bröd efter smak. Eller varför inte prova med lättsaltade potatischips?
LPM Potatis AB
Trulstorp 109, 312 96 Laholm
Telefon: 0430-484 70
E-post: info@lpm.se